郷土料理と伝統野菜について調べて発表しました

　後藤幸恵先生の２年生の家庭科の授業では、郷土料理と伝統野菜について調べて発表しました。窪田なすが窪田小学校の校章に描かれていることや、おみ漬けの名前が近江に由来していること、冷汁が埼玉県でも食べられていることを初めて知りました。この年末年始に食べる機会があるかもしれません。授業で調べたことを思い出しながら味わってください。